5 koreanische Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten!

Hallo, Freunde! Wie geht es euch allen?

Heute stelle ich euch 5 koreanische Gerichte vor, die ihr unbedingt probieren solltet, wenn ihr nach Korea kommt, sowie berühmte Restaurants in Seoul, in denen ihr sie genießen könnt. Wenn ihr die köstliche koreanische Küche erleben möchtet, dann schaut euch diese Liste an!

(Wenn ihr den Standort nicht finden könnt, lasst es mich wissen. Ich werde den Standort noch einmal überprüfen!)

Empfohlene koreanische Gerichte und Restaurants für eure Reise nach Korea

1. Bibimbap (Bibimbap) [Bi-bim-bap]

Bibimbap ist ein Gericht, bei dem verschiedene Gemüse, Fleisch, Eier und Gochujang (koreanische Chilipaste) auf Reis gegeben und vermischt werden. Es gibt verschiedene regionale Variationen, wobei insbesondere das Jeonju Bibimbap bekannt ist.

Empfehlenswerte Restaurants

• Myeongdong Gyoja
  • Standort: Seoul, Jung-gu, Myeongdong 10-gil 29
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
  • Beschreibung: Myeongdong Gyoja ist ein Ort, an dem man traditionelles Bibimbap genießen kann. Es zeichnet sich durch frische Zutaten und eine köstliche Gochujang-Sauce aus.
    
    

2. Dakgalbi (Dalg-galbi) [Dak-gal-bi]

Dakgalbi ist ein Gericht, bei dem Hühnchen mit Gochujang, Zucker, Knoblauch, Sesamöl und anderen Gewürzen mariniert und gegrillt wird. Es wird oft in eingewickelt in Salatblätter gegessen.

Empfehlenswerte Restaurants

• Yugane Dakgalbi
  • Standort: Seoul, Gangnam-gu, Gangnam-daero 438
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
  • Beschreibung: Yugane Dakgalbi ist bekannt für seine verschiedenen Hühnchengerichte. Zartes Fleisch und eine köstliche Marinade sind hier das Markenzeichen.

3. Kimchi-Jjigae (Kimchi Jjigae) [Kim-chi-jji-gae]

Kimchi-Jjigae ist ein würziger Eintopf aus fermentiertem Kimchi, Schweinefleisch, Tofu und anderen Zutaten. Er gehört zu den beliebtesten Gerichten der koreanischen Hausmannskost.

Empfehlenswerte Restaurants

• Mapo Galmaegil
  • Standort: Seoul, Mapo-gu, Dohagil 48-21
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
  • Beschreibung: Mapo Galmaegil ist bekannt für seinen tiefgründigen und intensiven Kimchi-Jjigae, der mit vielen Zutaten serviert wird.

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal) [Sam-gyeop-sal]

Samgyeopsal ist ein typisches koreanisches Barbecue-Gericht, bei dem dicke Scheiben Schweinebauch gegrillt und mit verschiedenen Salatblättern gegessen werden. Es wird oft mit Ssamjang (einer koreanischen Fermentierungspasta), Knoblauch und Chilischoten serviert.

Empfehlenswerte Restaurants

• Yukjeon Sikdang
  • Standort: Seoul, Gangnam-gu, Teheran-ro 8-gil 11-4
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
  • Beschreibung: Yukjeon Sikdang bietet hochwertiges Samgyeopsal an, das mit verschiedenen Salatblättern genossen werden kann.

5. Tteokbokki (Tteokbokki) [Tteok-bok-ki]

Tteokbokki ist ein beliebtes Streetfood, bei dem Reiskuchen in einer würzigen Gochujang-Sauce zubereitet werden. Manchmal werden auch Fischkuchen, Eier und Gemüse hinzugefügt.

Empfehlenswerte Restaurants

• Sindangdong Tteokbokki Town
  • Standort: Seoul, Jung-gu, Dasan-ro 57-gil 12
  • Google Maps: https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
  • Beschreibung: Die Sindangdong Tteokbokki Town ist ein Viertel mit vielen verschiedenen Tteokbokki-Restaurants, in denen man Tteokbokki in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen genießen kann.

Die koreanische Küche zu erleben ist ein großer Teil des Reisegenusses. Besucht diese Restaurants und erlebt den wahren Geschmack der koreanischen Küche! Wenn ihr noch weitere Fragen zu Korea habt oder Hilfe bei der Reiseplanung benötigt, könnt ihr mich jederzeit fragen. Ich hoffe, eure Reise nach Korea wird voller schöner Erinnerungen!

Und! Diese Empfehlungen sind ganz grundlegend für diejenigen, die zum ersten Mal nach Korea kommen. Trendige Fusion-Restaurants, die immer beliebter werden, werde ich euch ein anderes Mal vorstellen. 🥰😊

Ich wünsche euch einen schönen Tag!