विषय
- #कोरियाई फ़ूड
- #किमची जिगे
- #बिबिंबप
- #बुलगोकी
- #सियोल के फ़ूड प्लेस
नमस्ते, दोस्तों! सब अच्छे से हैं?
आज मैं आपको कोरिया की यात्रा पर आने पर अवश्य ही खाने योग्य 5 कोरियाई व्यंजनों और उन व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए सियोल के कुछ प्रसिद्ध रेस्टोरेंट के बारे में बताऊंगा। यदि आप कोरियाई व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो इस सूची को देखें!
(यदि आपको स्थान नहीं मिल रहा है, तो मुझे बताएं। मैं फिर से स्थान की पुष्टि करूँगा!)
कोरिया यात्रा पर अनुशंसित कोरियाई भोजन और रेस्टोरेंट सुझाव
1. बिबिमबाप (Bibimbap) [बी-बीम-बाप]
बिबिमबाप चावल के ऊपर विभिन्न प्रकार की सब्जियां, मांस, अंडा और गोचुजंग (कोरियाई मिर्च का पेस्ट) डालकर मिलाकर बनाया जाने वाला एक व्यंजन है। क्षेत्र के अनुसार इसके विभिन्न प्रकार होते हैं, विशेष रूप से जेजु बिबिमबाप प्रसिद्ध है।
रेस्टोरेंट सुझाव
- म्यॉन्गडोंगग्योजा
- स्थान: सियोल विशेष शहर, जोंग-गु, म्यॉन्गडोंग 10-गिल 29
- गूगल मैप : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
- वर्णन: म्यॉन्गडोंगग्योजा पारंपरिक बिबिमबाप का स्वाद लेने के लिए एक बेहतरीन जगह है, जो ताजी सामग्री और स्वादिष्ट गोचुजंग (कोरियाई मिर्च का पेस्ट) के लिए जाना जाता है।
2. डल्गल्बी (dalg-galbi) [डल्ग-गल्-बी]
डल्गल्बी चिकन को गोचुजंग (कोरियाई मिर्च का पेस्ट), चीनी, लहसुन, तिल के तेल आदि से मसाला लगाकर पकाया जाने वाला एक व्यंजन है। इसे आमतौर पर सलाद के साथ खाया जाता है।
रेस्टोरेंट सुझाव
- युगाने डल्गल्बी
- स्थान: सियोल, कांगनाम-गु, कांगनाम-डेरो 438
- गूगल मैप : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
- वर्णन: युगाने डल्गल्बी विभिन्न प्रकार के चिकन व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जो मुलायम चिकन और स्वादिष्ट मसालों के लिए प्रसिद्ध है।
3. किमची जिग्गे (Kimchi Jjigae) [किम-ची-जिग्-गे]
किमची जिग्गे अच्छी तरह से पके हुए किमची, सूअर का मांस, टोफू आदि डालकर बनाया जाने वाला एक मसालेदार स्टू है। यह कोरियाई पारंपरिक भोजन में से एक है।
रेस्टोरेंट सुझाव
- मापोगल्मेगी
- स्थान: सियोल विशेष शहर, मापो-गु, दोहा-गिल 48-21
- गूगल मैप : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
- वर्णन: मापोगल्मेगी गहरे और गाढ़े स्वाद वाले किमची जिग्गे के लिए प्रसिद्ध है, जिसे भरपूर सामग्री के साथ परोसा जाता है।
4. समग्यॉप्सल (Samgyeopsal) [सम-ग्यॉप-सल]
समग्यॉप्सल मोटे कटे हुए सूअर के मांस को ग्रिल करके सलाद के साथ खाने का एक कोरियाई व्यंजन है। इसे सॉस, लहसुन और मिर्च आदि के साथ परोसा जाता है।
रेस्टोरेंट सुझाव
- युकजोनसिकडंग
- स्थान: सियोल विशेष शहर, कांगनाम-गु, तेहरानरो 8-गिल 11-4
- गूगल मैप : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
- वर्णन: युकजोनसिकडंग अच्छी गुणवत्ता वाला समग्यॉप्सल प्रदान करता है, जिसे विभिन्न प्रकार के सलाद के साथ परोसा जाता है।
5. ट्टोकबोक्की (Tteokbokki) [ट्टोक-बोक्-की]
ट्टोकबोक्की चावल के केक को मसालेदार गोचुजंग (कोरियाई मिर्च का पेस्ट) सॉस में मिलाकर बनाया जाने वाला एक स्ट्रीट फूड है। इसमें फिश केक, अंडा और सब्जियां आदि मिलाकर भी खाया जाता है।
रेस्टोरेंट सुझाव
- सिंदांगडोंग ट्टोकबोक्की टाउन
- स्थान: सियोल विशेष शहर, जोंग-गु, दासनरो 57-गिल 12
- गूगल मैप : https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
- वर्णन: सिंदांगडोंग ट्टोकबोक्की टाउन विभिन्न प्रकार के ट्टोकबोक्की रेस्टोरेंट का एक संग्रह है, जहाँ आप विभिन्न प्रकार के ट्टोकबोक्की का आनंद ले सकते हैं।
कोरियाई व्यंजनों का स्वाद लेना यात्रा के आनंद में से एक है। इन रेस्टोरेंट में जाकर कोरियाई व्यंजनों के असली स्वाद का आनंद लें! यदि आपको कोरिया के बारे में और कुछ जानना है या यात्रा की तैयारी में सहायता की आवश्यकता है, तो बेझिझक मुझसे पूछें। आपकी कोरिया यात्रा अद्भुत यादों से भरी रहे, यही कामना है!
और! यह सुझाव पहली बार! कोरिया आने वाले दोस्तों के लिए बहुत ही बुनियादी कोरियाई भोजन है। धीरे-धीरे और प्रसिद्ध हो रहे माहौल वाले फ्यूजन रेस्टोरेंट के बारे में मैं बाद में फिर से लिखूंगा। 🥰😊
आप सभी का दिन शुभ हो!
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