5 piatti coreani da provare assolutamente durante un viaggio in Corea!

Ciao, amici! Come state tutti?

Oggi vi presenterò 5 piatti tipici coreani da provare assolutamente durante un viaggio in Corea e alcuni famosi ristoranti di Seul dove gustarli. Se volete scoprire i sapori deliziosi della Corea, consultate questo elenco!

(Se non riesci a trovare la posizione, fammelo sapere. Verificherò nuovamente la posizione!)

Consigli su cibo e ristoranti coreani durante un viaggio in Corea

1. Bibimbap (Bibimbap) [Bi-bim-bap]

Il Bibimbap è un piatto a base di riso su cui vengono aggiunti vari tipi di verdure, carne, uova e gochujang (pasta di peperoncino) per poi essere mescolato. Ogni regione ha il suo stile unico, ma il Bibimbap di Jeonju è particolarmente famoso.

Ristorante consigliato

• Myeongdong Gyoja
  • Posizione: Seul, Jung-gu, Myeongdong 10-gil, 29
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
  • Descrizione: Myeongdong Gyoja è un locale dove gustare il Bibimbap tradizionale, caratterizzato da ingredienti freschi e un delizioso gochujang.
    
    

2. Dakgalbi (Dalg-galbi) [Dak-gal-bi]

Il Dakgalbi è un piatto a base di pollo marinato in una salsa di gochujang, zucchero, aglio e olio di sesamo e poi grigliato. Di solito viene servito avvolto in foglie di verdura.

Ristorante consigliato

• Yugane Dakgalbi 
  • Posizione: Seul, Gangnam-gu, Gangnam-daero, 438
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
  • Descrizione: Yugane Dakgalbi è famoso per i suoi vari piatti di pollo, tra cui il Dakgalbi con carne tenera e una deliziosa salsa.

3. Kimchi Jjigae (Kimchi Jjigae) [Kim-chi-jji-gae]

Il Kimchi Jjigae è uno stufato piccante a base di kimchi fermentato, carne di maiale, tofu e altri ingredienti. È uno dei piatti tipici della cucina casalinga coreana.

Ristorante consigliato

• Mapo Galmaegi
  • Posizione: Seul, Mapo-gu, Doha-gil, 48-21
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
  • Descrizione: Mapo Galmaegi è rinomato per il suo Kimchi Jjigae dal sapore intenso e ricco, servito con abbondanti ingredienti.

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal) [Sam-gyeop-sal]

Il Samgyeopsal è un tipico piatto coreano di barbecue a base di fette di maiale spesse grigliate e servite con verdure fresche. Viene solitamente consumato con salse come ssamjang (salsa di pasta di fagioli fermentati), aglio e peperoncini.

Ristorante consigliato

• Yukjeon Sikdang
  • Posizione: Seul, Gangnam-gu, Teheran-ro 8-gil, 11-4
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
  • Descrizione: Yukjeon Sikdang offre Samgyeopsal di alta qualità che può essere gustato con una varietà di verdure fresche.

5. Tteokbokki (Tteokbokki) [Tteok-bok-ki]

Il Tteokbokki è uno street food coreano a base di tteok (mochi di riso) conditi con una salsa piccante a base di gochujang. Spesso vengono aggiunti anche pesce palla, uova e verdure.

Ristorante consigliato

• Distretto dei Tteokbokki di Sindang-dong
  • Posizione: Seul, Jung-gu, Dasan-ro 57-gil, 12
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
  • Descrizione: Il distretto dei Tteokbokki di Sindang-dong è un'area dove si trovano vari locali di Tteokbokki, ognuno con il suo stile e sapore.

Assaporare i deliziosi piatti coreani è uno dei grandi piaceri di un viaggio in Corea. Visita questi ristoranti e scopri il vero sapore della cucina coreana! Se hai altre domande sulla Corea o hai bisogno di aiuto per organizzare il tuo viaggio, non esitare a chiedermelo. Spero che il tuo viaggio in Corea sia ricco di bei ricordi!

E poi! Questo consiglio è pensato per i primi viaggiatori in Corea, quindi sono piatti coreani molto basici. In futuro, scriverò un altro articolo sui ristoranti fusion più alla moda e di tendenza. 🥰😊

Vi auguro una buona giornata!