Hallo vrienden! Hoe gaat het met jullie allemaal?

Vandaag zal ik 5 Koreaanse gerechten bespreken die je absoluut moet proberen als je in Korea bent, samen met beroemde restaurants in Seoul waar je deze gerechten kunt proeven. Bekijk deze lijst als je de heerlijke Koreaanse keuken wilt ervaren!

(Laat het me weten als je de locatie niet kunt vinden. Ik zal de locatie opnieuw controleren!)

Aanbevolen Koreaanse gerechten en restaurants tijdens je reis naar Korea

1. Bibimbap (Bibimbap) [Bi-beom-bap]

Bibimbap is een gerecht bestaande uit rijst met verschillende soorten groenten, vlees, eieren en gochujang (chilipasta) erbovenop, die je door elkaar roert. Er zijn verschillende stijlen per regio, waarbij de Bibimbap uit Jeonju het meest bekend is.

Aanbevolen restaurants

• Myeongdong Gyoza
  • Locatie: 29, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
  • Omschrijving: Myeongdong Gyoza is een plek waar je traditionele Bibimbap kunt proeven, met verse ingrediënten en heerlijke gochujang.
    
    

2. Dakgalbi (dalg-galbi) [Dak-gal-bi]

Dakgalbi is een gerecht waarbij kip wordt gemarineerd in gochujang, suiker, knoflook, sesamolie, etc., en vervolgens gegrild. Meestal wordt het gegeten in een wrap met groenten.

Aanbevolen restaurants

• Yugane Dakgalbi 
  • Locatie: 438 Gangnam-daero, Gangnam-gu, Seoul
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
  • Omschrijving: Yugane Dakgalbi is bekend om zijn diverse kipgerechten, met mals vlees en heerlijke marinade.

3. Kimchi Jjigae (Kimchi Jjigae) [Kim-chi-jji-gae]

Kimchi Jjigae is een pittige stoofpot met gefermenteerde kimchi, varkensvlees, tofu, etc. Een van de meest typische gerechten van de Koreaanse keuken.

Aanbevolen restaurants

• Mapo Galmaegig
  • Locatie: 48-21, Dohwa-gil, Mapo-gu, Seoul
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
  • Omschrijving: Mapo Galmaegig is bekend om zijn Kimchi Jjigae met een diepe, rijke smaak, die je kunt proeven samen met een ruime hoeveelheid ingrediënten.

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal) [Sam-gyeop-sal]

Samgyeopsal is een typisch Koreaans barbecuegerecht waarbij dikke plakjes varkensbuik worden gegrild en gegeten met groenten. Je eet het met ssamjang (een gefermenteerde chilipasta) en knoflook, pepers, etc.

Aanbevolen restaurants

• Yukjeon Sikdang
  • Locatie: 11-4, Teheran-ro 8-gil, Gangnam-gu, Seoul
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
  • Omschrijving: Yukjeon Sikdang biedt hoogwaardig Samgyeopsal, dat je kunt genieten met verschillende soorten groenten.

5. Tteokbokki (Tteokbokki) [Tteok-bok-ki]

Tteokbokki is een straatvoedsel waarbij rijstcake wordt gemengd met een pittige gochujangsaus. Je kunt er ook fishcake, eieren en groenten aan toevoegen.

Aanbevolen restaurants

• Sindangdong Tteokbokki Town
  • Locatie: 12, Dasan-ro 57-gil, Jung-gu, Seoul
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
  • Omschrijving: Sindangdong Tteokbokki Town is een plek waar verschillende Tteokbokki-restaurants bij elkaar zijn, waar je Tteokbokki met verschillende smaken kunt proeven.

Het proeven van heerlijke Koreaanse gerechten is een van de grootste genoegens tijdens je reis. Bezoek deze restaurants en ervaar de authentieke smaken van de Koreaanse keuken! Laat het me weten als je meer vragen hebt over Korea of hulp nodig hebt bij het plannen van je reis. Ik wens je een onvergetelijke reis naar Korea!

En! Deze aanbevelingen zijn voor het eerst! Koreaanse gerechten die perfect zijn voor vrienden die Korea voor het eerst bezoeken. Ik zal later een bericht schrijven over steeds populairdere, sfeervolle fusionrestaurants. 🥰😊

Ik wens jullie allemaal een fijne dag!