5 koreańskich potraw, których musisz spróbować podczas wizyty w Korei!

Cześć, przyjaciele! Jak się macie?

Dzisiaj przedstawię wam 5 koreańskich potraw, które koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Korei Południowej, a także popularne restauracje w Seulu, gdzie można je skosztować. Jeśli chcecie poznać smak koreańskiej kuchni, skorzystajcie z tej listy!

(Jeśli nie możesz znaleźć lokalizacji, daj mi znać. Ponownie sprawdzę lokalizację!)

Polecane koreańskie potrawy i restauracje podczas podróży do Korei

1. Bibimbap (Bibimbap) [Bi-bim-bap]

Bibimbap to danie, w którym na ryżu układane są różne warzywa, mięso, jajko i pasta z papryki chili (gochujang), a następnie wszystko się miesza. W zależności od regionu, bibimbap może mieć różne style, a szczególnie znany jest bibimbap z Jeonju.

Polecane restauracje

• Myeongdong Gyoja
  • Lokalizacja: Seul, Chung-gu, Myeongdong 10-gil, 29
  • Mapy Google : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
  • Opis: Myeongdong Gyoja to miejsce, w którym można spróbować tradycyjnego bibimbap, charakteryzującego się świeżymi składnikami i pyszną pastą z papryki chili (gochujang).
    
    

2. Dakgalbi (dalg-galbi) [Dak-gal-bi]

Dakgalbi to potrawa z kurczaka marynowanego w paście z papryki chili (gochujang), cukrze, czosnku i oleju sezamowym, a następnie grillowanego. Zazwyczaj jada się go zawiniętego w liście sałaty.

Polecane restauracje

• Yugane Dakgalbi 
  • Lokalizacja: Seul, Gangnam-gu, Gangnam-daero 438
  • Mapy Google : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
  • Opis: Yugane Dakgalbi słynie z różnorodnych dań z kurczaka, a jego znakiem rozpoznawczym jest miękkie mięso i pyszny sos.

3. Kimchi jjigae (Kimchi Jjigae) [Kim-chi-jjigae]

Kimchi jjigae to pikantna zupa gotowana z dojrzałą kimchi, wieprzowiną, tofu i innymi dodatkami. Jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań koreańskiej kuchni domowej.

Polecane restauracje

• Mapo Galmaegi
  • Lokalizacja: Seul, Mapo-gu, Dohagil 48-21
  • Mapy Google : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
  • Opis: Mapo Galmaegi słynie z głębokiego i intensywnego smaku kimchi jjigae, serwowanego z obfitością składników.

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal) [Sam-gyeop-sal]

Samgyeopsal to typowe koreańskie danie z grillowanej, grubej wieprzowiny, podawanej z warzywami i dodatkami takimi jak sos sojowy z pastą z fermentowanej soi (ssamjang), czosnek i papryczki chili.

Polecane restauracje

• Yukjeon Sikdang
  • Lokalizacja: Seul, Gangnam-gu, Teheran-ro 8-gil, 11-4
  • Mapy Google : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
  • Opis: Yukjeon Sikdang oferuje wysokiej jakości samgyeopsal, który można delektować się z różnymi rodzajami warzyw.

5. Tteokbokki (Tteokbokki) [Tteok-bok-ki]

Tteokbokki to popularne danie uliczne, przygotowane z ryżowych ciastek (tteok) w pikantnym sosie z pasty z papryki chili (gochujang). Często dodaje się do niego również kluski rybne (eomuk), jajka i warzywa.

Polecane restauracje

• Tteokbokki Town w Sindang-dong
  • Lokalizacja: Seul, Jung-gu, Dasan-ro 57-gil, 12
  • Mapy Google : https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
  • Opis: Tteokbokki Town w Sindang-dong to miejsce, w którym skupia się wiele różnych restauracji serwujących tteokbokki, dzięki czemu można spróbować różnych smaków tego dania.

Spróbowanie pysznych koreańskich potraw to jedna z największych przyjemności podczas podróży. Odwiedź te restauracje i poczuj prawdziwy smak koreańskiej kuchni! Jeśli masz jakieś pytania dotyczące Korei lub potrzebujesz pomocy w przygotowaniu podróży, śmiało pytaj. Mam nadzieję, że twoja podróż do Korei będzie pełna wspaniałych wspomnień!

I jeszcze jedno! Te rekomendacje to absolutne podstawy koreańskiej kuchni, idealne dla osób, które odwiedzają Koreę po raz pierwszy. Bardziej wyrafinowane i modne restauracje z kuchnią fusion przedstawię w kolejnym poście. 🥰😊

Życzę miłego dnia!