Tradycyjna koreańska kolacja polecana cudzoziemcom

Cześć wszystkim! To Brian z Korei. 😃

Zawsze jestem wdzięczny zagranicznym znajomym, którzy interesują się Koreą.

Nasz mały kraj nie jest tak majestatyczny i piękny pod względem przyrody jak Szwajcaria,

ani też nie posiada tak bogatego dziedzictwa historycznego jak kraje europejskie. Jestem wdzięczny i doceniam, że interesujecie się naszym krajem i planujecie podróże do Korei. Jeśli mogę w czymś pomóc, chętnie podzielę się swoją wiedzą na temat Korei i udzielę wsparcia. Dlatego właśnie piszę ten wpis.

No dobrze, dzisiaj chciałbym polecić coś wyjątkowego dla tych z Was, którzy chcą poznać kulturę Korei i interesują się koreańskim jedzeniem.

Jeśli podczas przygotowań do podróży do Korei chcecie prawdziwie poczuć smak tradycyjnej kuchni koreańskiej, polecam restaurację „Jeontongsikdang” (전통식당) w Goseo-myeon (고서면), w prowincji Jeollanam-do (전라남도), w Damyang (담양). To restauracja serwująca dania koreańskie, tak znana, że odwiedzał ją nawet prezydent.

Sam nie byłem w tej restauracji, ale po obejrzeniu tego filmu pomyślałem, że koniecznie muszę ją polecić moim zagranicznym znajomym. Dlatego też zdecydowałem się ją polecić.

Zaraz wyjaśnię dlaczego! 😁😆👍

Tradycyjne koreańskie dania, które polecam podczas podróży po Korei

5 powodów, dla których warto odwiedzić tę restaurację

1. Tradycyjny smak i atmosfera

• Restauracja prowadzona jest w tradycji rodzinnej od trzech pokoleń, zachowując autentyczny smak potraw i oferując tradycyjną atmosferę.

2. Bogate menu z daniami koreańskimi

• Na stole serwowane są różne przystawki i dania, dzięki czemu nawet osoby, które po raz pierwszy próbują koreańskiej kuchni, mogą doświadczyć różnorodności smaków.
  
  
  
  

3. Świeże składniki

• Potrawy przygotowywane są ze świeżych składników pochodzących z lokalnych upraw, co zapewnia zdrowe i smaczne jedzenie.
  
  
  
  

4. Miła obsługa

• Personel jest miły i dba o każdy szczegół, zapewniając komfortowy posiłek.
  
  
  
  

5. Dostępność atrakcji turystycznych

• Restauracja znajduje się w pobliżu głównych atrakcji turystycznych Damyang, takich jak ogród bambusowy Juknokwon (죽녹원), co pozwala na połączenie posiłku z zwiedzaniem.

Główne dania, polecane dania, ceny i opinie

1. Sukju Bulgogi (숙주 불고기)

• Cena: około 15 000 wonów
• Opinie: Chrupiąca fasola mung i delikatna wołowina świetnie się komponują, a słodko-słony smak jest popularny wśród cudzoziemców. Danie nie jest zbyt mocno doprawione, więc cudzoziemcy nie powinni mieć problemu z jego spożyciem.

2. Ganjang Gejang (간장게장)

• Cena: około 20 000 wonów
• Opinie: Nie jest zbyt słone, odpowiednio doprawione, doskonale smakuje z ryżem. Cudzoziemcy również cenią sobie jego smak.

3. Deodeok Gui (더덕구이)

• Cena: około 12 000 wonów
• Opinie: Aromatyczny smak korzenia żeń-szenia i słodki sos tworzą zdrowe połączenie. Cudzoziemcy doceniają jego wyjątkowy smak.

4. Doenjang Guk (된장국)

• Cena: około 8 000 wonów
• Opinie: Zupa o wyrazistym smaku pasty sojowej, bez dodatku glutaminianu sodu, zachowując naturalny smak. Cudzoziemcy cenią sobie jej głębię smaku.

5. Zestaw tradycyjnych przystawek (전통 반찬 세트)

• Cena: wliczone w cenę dania koreańskiego
• Opinie: Na stole serwowanych jest wiele różnych przystawek, dzięki czemu można spróbować różnych smaków jednocześnie. Zyskuje to uznanie wśród cudzoziemców.

Lokalizacja i jak dojechać różnymi środkami transportu

• Lokalizacja: Jeollanam-do (전라남도), Damyang-gun (담양군), Goseo-myeon (고서면), Goeuphyeon-gil 38-4 (고읍현길 38-4)
• Jak dojechać różnymi środkami transportu:
  • Samochodem: Z Seulu do Damyang około 3 godziny 30 minut. Trasa: autostrada Honam, zjazd z autostrady przy zjeździe Damyang IC, a następnie w kierunku Goseo-myeon.
  • Autobusem: Z dworca autobusowego w Seulu do dworca autobusowego w Damyang około 3 godziny 30 minut. Z dworca autobusowego taksówką około 15 minut.
  • Pociągiem: Z dworca Yongsan do dworca Gwangju Songjeong KTX około 2 godzin. Z dworca Gwangju Songjeong taksówką około 1 godziny.

Opinie mieszkańców

 "Ganjang Gejang jest naprawdę smaczny. Nie jest zbyt słony, a świeżość jest niesamowita."
 "Sukju Bulgogi jadłem po raz pierwszy, ale chrupiąca fasola mung i delikatne mięso świetnie się komponują."
 "Tradycyjna atmosfera jest cudowna, a wszystkie dania są pyszne. Zwłaszcza zupa Doenjang jest bardzo gęsta i smaczna."
 "Różnorodność przystawek bardzo mi się spodobała. To smak, którego można doświadczyć tylko w tradycyjnej restauracji."
 "Personel był bardzo miły, dzięki czemu mogłem swobodnie cieszyć się posiłkiem. Danie Deodeok Gui zrobiło na mnie szczególne wrażenie."

Jeśli chcecie poznać tradycyjną kuchnię i kulturę Korei, odwiedźcie restaurację Jeontongsikdang. Jeśli macie jakiekolwiek pytania dotyczące Korei, śmiało pytajcie. Mam nadzieję, że Wasza podróż do Korei będzie pełna wspaniałych wspomnień!

Źródło:

• Blog Naver
• Mapa Daum
• Strona internetowa restauracji Jeontongsikdang