5 pratos coreanos imperdíveis para experimentar na sua viagem à Coreia!

Olá, amigos! Como estão todos?

Hoje, vou apresentar 5 pratos coreanos imperdíveis para quem visita a Coreia do Sul, além de restaurantes famosos em Seul onde você pode experimentá-los. Se você está curioso para conhecer a culinária coreana, confira esta lista!

(Se você não conseguir encontrar a localização, me avise. Vou verificar novamente!)

Recomendações de pratos coreanos e restaurantes para sua viagem à Coreia do Sul

1. Bibimbap (Bibimbap) [Bi-bim-bap]

O bibimbap é um prato feito com arroz branco coberto com diversos legumes, carne, ovo e gochujang (pasta de pimenta coreana), que são misturados antes de comer. Cada região tem seu próprio estilo, sendo o bibimbap de Jeonju particularmente famoso.

Recomendação de restaurante

• Myeongdong Gyoja
  • Localização: Seul, Jung-gu, Myeongdong 10-gil, 29
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tXdZ7Jp9j3svkAg8A
  • Descrição: O Myeongdong Gyoja é um lugar onde você pode saborear o bibimbap tradicional, com ingredientes frescos e um gochujang delicioso.
    
    

2. Dakgalbi (Dalg-galbi) [Dak-gal-bi]

Dakgalbi é um prato feito com frango marinado em uma mistura de gochujang, açúcar, alho, óleo de gergelim e outros temperos, e grelhado. Normalmente, é servido com legumes e envolto em folhas para comer.

Recomendação de restaurante

• Yugane Dakgalbi 
  • Localização: Seul, Gangnam-gu, Gangnam-daero, 438
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/UURPCe9deqpAh6y9A
  • Descrição: O Yugane Dakgalbi é famoso por seus diversos pratos de frango, com carne macia e tempero saboroso.

3. Kimchi Jjigae (Kimchi Jjigae) [Kim-chi-jji-gae]

Kimchi jjigae é um ensopado picante feito com kimchi bem fermentado, carne de porco, tofu e outros ingredientes. É um dos pratos mais representativos da culinária caseira coreana.

Recomendação de restaurante

• Mapo Galmaegi
  • Localização: Seul, Mapo-gu, Dohagil, 48-21
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/G3hpVTygA7jPKifP8
  • Descrição: O Mapo Galmaegi é conhecido por seu kimchi jjigae com um sabor intenso e profundo, servido com ingredientes generosos.

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal) [Sam-gyeop-sal]

Samgyeopsal é um prato de churrasco coreano feito com fatias grossas de carne de porco grelhada e servida com diversos acompanhamentos, como vegetais, ssamjang (molho de pasta de soja), alho e pimenta. É um dos pratos mais populares do país.

Recomendação de restaurante

• Yukjeon Sikdang
  • Localização: Seul, Gangnam-gu, Teheran-ro 8-gil, 11-4
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LTvCHjk6rajgGmmAA
  • Descrição: O Yukjeon Sikdang oferece carne de porco de alta qualidade para o samgyeopsal, que pode ser apreciado com uma variedade de acompanhamentos.

5. Tteokbokki (Tteokbokki) [Tteok-bok-ki]

Tteokbokki é um prato de rua coreano feito com tteok (bolo de arroz) em um molho picante de gochujang. Normalmente, são adicionados outros ingredientes como peixe-bola, ovo e vegetais.

Recomendação de restaurante

• Cidade do Tteokbokki de Sindang-dong
  • Localização: Seul, Jung-gu, Dasan-ro 57-gil, 12
  • Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7f4gtp6qbfguMfy19
  • Descrição: A Cidade do Tteokbokki de Sindang-dong é um local onde vários restaurantes de tteokbokki se reúnem, oferecendo uma variedade de sabores.

Experimentar a deliciosa culinária coreana é uma das grandes alegrias de viajar para a Coreia do Sul. Visite esses restaurantes e vivencie o verdadeiro sabor da comida coreana! Se você tiver alguma dúvida sobre a Coreia do Sul ou precisar de ajuda para planejar sua viagem, fique à vontade para me perguntar. Espero que sua viagem à Coreia do Sul seja repleta de memórias incríveis!

E! Essas recomendações são para iniciantes, para aqueles que estão visitando a Coreia do Sul pela primeira vez, com foco em pratos coreanos básicos. Em breve, farei um post com restaurantes de comida fusion mais modernos e charmosos. 🥰😊

Tenham um ótimo dia!