Традиционная корейская кухня в ресторанах, рекомендуемых иностранцам

Здравствуйте, друзья! Это Брайан из Кореи. 😃

Я всегда благодарен иностранным друзьям, которые интересуются Кореей.

Наша небольшая страна не может похвастаться величественной и красивой природой, как Швейцария,

и не обладает таким богатым историческим наследием, как европейские страны. Я благодарен и признателен тем друзьям, которые интересуются нашей страной, планируют поездки в Корею. Если я могу быть вам полезен, я с радостью расскажу о Корее и помогу вам во всем. Именно поэтому я пишу этот текст.

Итак, сегодня я хочу дать вам особую рекомендацию, которая будет интересна тем, кто хочет познакомиться с корейской культурой и попробовать корейскую кухню.

Если вы планируете поездку в Корею и хотите по-настоящему ощутить вкус традиционной корейской кухни, я рекомендую вам посетить «Традиционный ресторан» (전통식당) в Косомыоне (고서면), провинция Чолла-Намдо (전라남도), Даньян (담양). Этот ресторан настолько популярен, что его посещают даже президенты.

Я сам не был там, но, посмотрев это видео, я подумал, что обязательно должен порекомендовать это место иностранным друзьям. Поэтому я решил его порекомендовать.

Сейчас я объясню, почему! 😁😆👍

Рекомендации по традиционным блюдам Кореи во время путешествия

5 причин для рекомендации

1. Традиционный вкус и атмосфера

• Традиционный ресторан, передающийся в семье уже в течение трех поколений, сохраняет свой уникальный вкус и предлагает традиционную атмосферу.

2. Богатое меню блюд хансика

• Разнообразные закуски и блюда подаются на одном столе, что позволяет иностранцам, впервые знакомящимся с корейской кухней, попробовать разные вкусы.
  
  
  
  

3. Свежие ингредиенты

• Блюда готовятся из свежих ингредиентов, выращенных в этом регионе, что делает их полезными и вкусными.
  
  
  
  

4. Вежливое обслуживание

• Персонал вежлив и внимателен, что позволяет вам насладиться спокойным обедом.
  
  
  
  

5. Доступность достопримечательностей

• Ресторан расположен недалеко от основных достопримечательностей Даньяна, таких как бамбуковая роща Чугнон (죽녹원), что позволяет насладиться прогулкой после обеда.

Основные блюда, рекомендуемые блюда, цены, отзывы

1. Пулькоги с ростками фасоли (숙주 불고기)

• Цена: около 15 000 вон
• Отзывы:Хрустящие ростки фасоли и нежное мясо пулькоги прекрасно сочетаются, а сладко-соленый вкус очень нравится иностранцам. Блюдо не слишком острое, поэтому подходит для иностранцев.

2. Кимчжангэ (маринованный краб в соевом соусе) (간장게장)

• Цена: около 20 000 вон
• Отзывы:Не слишком соленый, с умеренной степенью маринада, хорошо сочетается с рисом. Иностранцам тоже нравится его вкус.

3. Дедокгуи (жареный дедок) (더덕구이)

• Цена: около 12 000 вон
• Отзывы:Ароматный вкус дедока и сладкая приправа создают ощущение здоровой пищи. Иностранцам нравится его уникальный вкус.

4. Твенчжангук (суп из пасты из соевых бобов) (된장국)

• Цена: около 8 000 вон
• Отзывы:Отменный вкус насыщенного твенчжан, в котором сохранен натуральный вкус без использования глутамата натрия. Иностранцам нравится его глубокий вкус.

5. Набор традиционных закусок (Traditional Side Dishes Set) (전통 반찬 세트)

• Цена: Входит в стоимость хансика
• Отзывы:Разнообразные закуски, поданные на одном столе, позволяют насладиться различными вкусами. Получил положительные отзывы от иностранцев.

Расположение и как добраться различными видами транспорта

• Адрес: Провинция Чолла-Намдо (전라남도), Даньян (담양), Косомыон (고서면), Гоупхёнгиль (고읍현길) 38-4
• Как добраться различными видами транспорта:
  • На автомобиле: Из Сеула в Даньян примерно 3 часа 30 минут. Двигайтесь по скоростной автомагистрали Хонам (호남고속도로), съезд с автомагистрали Даньян (담양IC), затем двигайтесь в сторону Косомыона (고서면).
  • На автобусе: Из Центрального автовокзала Сеула (서울 고속버스터미널) до автовокзала Даньяна (담양 버스터미널) примерно 3 часа 30 минут. От автовокзала можно доехать на такси примерно за 15 минут.
  • На поезде: Из станции Ёнсан (용산역) до станции Кванджу Сонджон (광주 송정역) на скоростном поезде KTX примерно 2 часа. От станции Кванджу Сонджон (광주 송정역) можно доехать на такси примерно за 1 час.

Отзывы местных жителей

 "Кимчжангэ (маринованный краб в соевом соусе) просто восхитителен. Несоленый, свежий вкус – это нечто особенное."
 "Пулькоги с ростками фасоли (숙주 불고기) попробовал впервые, но хрустящие ростки и нежное мясо прекрасно сочетаются."
 "Традиционная атмосфера просто великолепна, и все блюда были очень вкусными. Особенно понравился твенчжангук (суп из пасты из соевых бобов), он действительно очень насыщенный и вкусный."
 "Мне очень понравились разнообразные закуски. Вкус, который можно найти только в традиционных ресторанах."
 "Персонал очень вежливый, благодаря чему можно спокойно насладиться обедом. Дедокгуи (жареный дедок) произвёл на меня особое впечатление."

Друзья, если вы хотите познакомиться с традиционной корейской кухней и культурой, посетите «Традиционный ресторан» (전통식당). Если у вас возникнут какие-либо вопросы о Корее, не стесняйтесь задавать их мне. Надеюсь, ваша поездка в Корею подарит вам множество прекрасных воспоминаний!

Источники информации:

• Блог Naver
• Карты Daum
• Веб-сайт ресторана «Традиционный»